Freek Huijbregts
Eigenaar
De jongste van de broers Huijbregts staat bij Taverne Paulus aan het roer. Met zijn achtergrond als chef is hij het creatieve brein achter onze menukaart en ons concept.
Tijs Spieringhs
Bedrijfsleider
Onze enige echte bedrijfsleider. Werkt al een lange tijd bij de Paulus. Is er tussendoor even tussenuit geweest om nóg meer ervaring op te doen bij een nieuwe horecazaak, maar is gelukkig gewoon weer bij ons terug gekomen.
Gabian Ansoe
Keuken
Gabian werkt nu bijna 2 jaar bij Taverne Paulus. Daarvoor werkte hij o.a. bij Italiaans restaurant Tredici in Tilburg en bij restaurant Wox Den Haag.
Rohald Kafoe
Keuken
De andere held uit de keuken, die ons door alle zware tijden heen helpt. Rohald werkt al 21 jaar bij ons!
Freek Huijbregts
Eigenaar
Tijs Spieringhs
Bedrijfsleider
Gabian Ansoe
Keuken
Rohald Kafoe
Keuken