Page loading

loading icon

Van kipsaté tot verse kreeft

Een lichte maaltijdsalade, een krachtige soep, spareribs of biefstuk voor de echte vleeseter en onze catch of the day voor de fijnproevers, onze koks bereiden het met liefde voor je klaar. Naast onze vaste kaart met Paulus Klassiekers wordt er ook gewerkt met verse seizoensproducten. Daarom serveren we tweewekelijks wisselende vis, vlees en vegetarische gerechten. We begrijpen dat het water in je mond loopt na het lezen van al deze lekkernijen, scroll daarom snel naar beneden om de rest van onze kaart te bewonderen.

PAULUSBROOD

Kruidenboter | tapenade | Aioli
€ 4,95

WISSELENDE SOEPEN

Brood | kruidenboter
€ 5,00

 

KALFSPROEVERIJ

Sukade | kalfshaas | zwezerik | aardappelpuree | peulvruchten | truffeljus
€ 23,50

KABELJAUW MET SCAMPI

Basilicumrisotto | tomaat | courgette | romige vissaus
€ 19,50

SALADE CARPACCIO

Truffelmayonaise | pijnboompitten | Parmezaanse kaas
€16,50

MOSSELEN

In witte wijn, knoflook, bier of camembert
€20,50

CATCH OF THE DAY

Op = Op
Dagprijs

VEGETARISCHE SALADE

Galiameloen | druiven | feta | gegrilde groenten
€ 14,50

VEGETARISCHE PASTA PESTO

Mozzarella | tomaat
€ 15,50

 

 

SALADE PAULUS

Kalkoenfilet | ananas | champignons | spekjes | rode ui | pestodressing
€ 14,50

SALADE SCAMPI

Scampi’s | champignons | rode ui | pestodressing
€ 16,75

SPARERIBS

Ketjap-honing marinade | óf | BBQ-whiskey marinade | knoflookmayo
€ 16,75

PAULUS KIPSATÉ

Filodeegbakje | atjar | banaan | cashew | satésaus | kroepoek
€ 15,75

KIP ENCHILADAS

Wrap | kip | paprika | ui | tacosaus
€ 16,50

KOGELBIEFSTUK

180 gram | bijpassend garnituur | jus |
€ 18,75

VISSCHOTEL

Zalm | diverse soorten witvis | langere bereidingstijd
€ 15,75

PAULUS BURGER

€ 16,50

FLATIRONSTEAK

€ 20,50

SURINAAMSE KIPFILET

€17,50

DAME BLANCHE

Vanille-ijs | slagroom | warme chocoladesaus
€ 5,50

PROGRESIJSTAARTJE

Klassieker | schuimtaart
€ 7,00

CRÈME BRÛLÉE

Vanille | vanille-ijs | slagroom
€ 6,50

KAASPLANKJE

Wisselende kazen | lekker met een Taylor’s 10 year old tawny
€ 9,75

KINDERIJSJE

Vanille-ijs | slagroom | snoepketting
€ 3,95

WISSELENDE DESSERTS

Twee wisselende desserts | informeer er naar bij de bediening

Maak een keuze uit onze heerlijke wijnen, het geweldige assortiment bieren en onze tasty drinks.

Niet allerdaags maar de beste bites…